儿童多动症要多吃哪些食物？

2011-06-22 15:00:09 来源：

　　多动症儿童的大脑以及神经系统的发育依赖健康的饮食习惯。坚持粗细搭配、荤素得当，不偏食，不挑食的好习惯，可对多动儿童的神经发育起到一定的缓解和预防作用。医学专家建议，孩子在日常生活中宜多注意补充下列营养素：[-hzh-]

　　蛋白质：蛋白质是构成神经细胞的重要成分，而优质蛋白比如蛋类、鱼类、瘦肉等，富含各种氨基酸，可以缓解多动症状。学龄前的孩子应保证每天一个鸡蛋，一袋250ml的牛奶，蛋白质45-60g学龄儿童则须保证每日至少300ml牛奶，1-2个鸡蛋，其他动物性食品100-150g。多动症儿童应在此基础上再适当增加蛋白质的摄入。

　　DHA：为多不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育有重要的作用。鱼类中的含量较高，孩子常吃鱼，有助于改善脑功能，提高智力。

　　B族维生素和卵磷脂：B族维生素参与体内物质代谢，有利于脑细胞对糖类的利用。卵磷脂是脑组织的组成物质。富含卵磷脂和B族维生素的食物包括动物内脏，以及牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等坚果中，因含有油酸酯和亚油酸酯，对促进脑发育有较好的作用。

　　锌和铁：缺锌或者缺铁并不是所有多动症儿童的病因，但对于脑发育以及维持正常的脑功能确是有益的。缺锌和缺铁会使神经介质的反应性受到影响，影响智力的发育和行为控制。所以富含铁和锌的食物动物是多动儿童每日食物的必需元素。每日锌、铁的摄入量应该在12-18mg。动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含铁较多，而牡蛎肉、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等含锌较多，另外紫菜、淡菜等有安定作用，可以适当多食。

　　营养小贴士：补充营养要细水长流，切不可为了多补营养又摄入了过多的热量，尤其是坚果，看似小巧，但是也富含油脂和热量。